夏天到來(lái)，炎炎夏日又是暢飲冰鎮(zhèn)啤酒的時(shí)候，而啤酒品類(lèi)主要分有黑啤、黃啤、白啤三種。
這三類(lèi)啤酒的口感差別很大，黑啤用料足，但酒味太濃，而且熱量很高，很多人喝不習(xí)慣，黃啤用料略差，很多都是工業(yè)“水啤”，味道淡，而白啤相比黑啤而言酒質(zhì)柔和，比黃啤更有飲用感受，加上近幾年的進(jìn)口白啤大熱，把白啤熱度推高，所以很多酒友都喜歡買(mǎi)白啤來(lái)當(dāng)夏日口糧啤酒。
那么國(guó)產(chǎn)白啤品牌和產(chǎn)品眾多，到底哪款好喝？
我推薦以下5款，都是不含“大米”的好啤酒，麥芽濃度高，品質(zhì)優(yōu)異，隨便一款都能讓你一改原來(lái)對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒原有的看法。
第1款：青島全麥白啤
酒精度數(shù)：4.1%vol麥汁濃度：11°P原料：水、大麥芽、小麥芽、啤酒花及制品
青島啤酒自1903年創(chuàng)立發(fā)展至今，都能夠讓人洋溢著民族自豪感，畢竟青島啤酒國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)啤酒，國(guó)外產(chǎn)品鋪貨量也很高，只是其產(chǎn)品線有些亂，很多產(chǎn)品的包裝越出越精致，但酒質(zhì)口感一般。青島全麥白啤則是其一，這系列有2款，新款是白罐裝的，舊款是黃罐裝的，論啤酒層次感而言，舊款黃罐裝的啤酒口感更好更醇 ，而且釀酒原料中也沒(méi)有添加大米、淀粉、糖漿等“水啤”慣用添加物，品嘗過(guò)青島全麥白啤后，會(huì)讓你一改對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒的看法。
這款青島全麥白啤的酒質(zhì)很有層次感，酒液透亮混濁度低，酒氣中帶果香和麥皮吐司香味，各傳統(tǒng)德式白啤相似，沖出的泡沫鮮奶感強(qiáng)，喝多有點(diǎn)膩?zhàn)?，入口麥芽甜香明顯，頗有清新感，配著擼串燒烤吃，非常適合。
第2款：燕京啤酒 12度 原漿白啤
酒精度數(shù)：4.1%vol麥汁濃度：12°P原料：水、小麥芽、麥芽、啤酒花、酵母
燕京啤酒的創(chuàng)立時(shí)間雖然只有短短40多年，釀酒歷史和青島啤酒無(wú)可比性，但發(fā)展至今的名聲并不比青島啤酒差，中國(guó)北方城市喝的人比較多，市場(chǎng)占有率高，而且在釀制啤酒用料和工藝上，燕京啤酒比很多品牌要良心。
燕京啤酒12度作為采用德式工藝釀制的原漿白啤，正兒八經(jīng)啤酒花發(fā)酵，無(wú)添加像大米、玉米等材料，品質(zhì)是國(guó)內(nèi)白啤“佼佼者”，比青島白啤好喝，麥芽濃度高，酒花香氣陶醉好聞，酒液入口醇厚順口，喝到嘴里，有淡淡麥香回蕩，喝完一口總想喝見(jiàn)底，冰鎮(zhèn)一下再喝，清冽的啤酒香氣一下就到胃里，口感真不是純生、普啤能比的，酒好價(jià)在7~8元間，價(jià)格適中，值得購(gòu)買(mǎi)。
第3款：燕京啤酒 燕京9號(hào) 原漿精釀白啤酒
酒精度數(shù)：4.1%vol麥汁濃度：12°P原料：水、小麥芽、麥芽、啤酒花、酵母
燕京啤酒的高品質(zhì)白啤有好幾款，但都有價(jià)格重疊的情況，這里推薦的2款燕京白啤就是個(gè)例子，但這兩款啤酒的酒質(zhì)口感和釀酒工藝有所不同，我個(gè)人更偏愛(ài)燕京9號(hào)。
燕京9號(hào)白啤屬于精釀啤酒系列，啤酒釀制工藝比燕京12度更嚴(yán)謹(jǐn)和復(fù)雜，而且酒體屬原漿鮮啤，只有30天短保，酒質(zhì)富有鮮活質(zhì)感，但短保也是很多酒友首先考慮的問(wèn)題，雖說(shuō)到了夏季一箱啤酒也放不到一個(gè)月。燕京9號(hào)一開(kāi)啟酒瓶，一股屬于原漿精釀鮮啤的酵母鮮活氣味和麥芽酒香撲鼻，倒出的酒沖出的泡沫厚而細(xì)膩，入口醇正，冰飲酒味更強(qiáng)，落到口中非?！八薄?/span>
第4款：金特 青島特產(chǎn)12度原漿啤酒
酒精度數(shù)：4.7%vol麥汁濃度：12°P原料：水、大麥芽、啤酒花、酵母
這款啤酒是我近兩年夏季時(shí)最常買(mǎi)的口糧啤酒，擁有2個(gè)特點(diǎn)：
其一是這款酒是青島口碑大廠出品，而且還是精釀原漿白啤，選料純粹配方，酒精度4.7度，麥汁濃度達(dá)到12度，酒好喝，品質(zhì)有保證。其二是這款酒的啤酒質(zhì)感和飲用感受很不錯(cuò)，把啤酒倒出大杯中，沖泡出細(xì)膩泡沫，持久掛杯，酒液混濁，酒香中帶有濃郁麥芽香和酵母活躍氣息，入口醇爽順滑，清香回甘，加上1L裝，讓人喝開(kāi)口后越喝越爽，一罐頂倆。
當(dāng)然這款酒也有缺點(diǎn)，單瓶容量是1L，有別于其它罐瓶500ml或330ml的常規(guī)容量，對(duì)于酒佬而言沒(méi)壓力，但對(duì)于酒量不多的朋友來(lái)說(shuō)，容易喝不完。好在金特的啤酒酒瓶蓋設(shè)計(jì)是擰蓋的，喝不完擰好放冰箱就行，易保存，只是次日喝酒味有點(diǎn)酵母酸，口感有別。
第5款：雪花啤酒11.8度 黑獅白啤
酒精度：4.1%vol麥汁濃度：11.8°P原料：水、大麥芽、小麥芽、啤酒花制品、芫荽籽、橘皮、果膠
雪花啤酒在啤酒市場(chǎng)上辨識(shí)度很高，但品質(zhì)一直都有被批“水”的情況，但也別聽(tīng)到我推薦雪花啤酒就噴我，華潤(rùn)雪花出的高端產(chǎn)品的品質(zhì)還是很不錯(cuò)的，黑獅白啤能夠作為雪花啤酒的高端產(chǎn)品代表，榮獲過(guò)啤酒大獎(jiǎng)，用上了王一博來(lái)代言，品牌理念和格調(diào)都很高。雪花出品的黑獅白啤，是旗下眾多產(chǎn)品中難得的好啤酒，不僅包裝好看（特別是新LOGO），而且啤酒品質(zhì)我認(rèn)為比上面推薦的燕京啤酒和青島白啤還好喝，而且價(jià)格還便宜點(diǎn)。
黑獅白啤的酒質(zhì)口感和以前進(jìn)口福佳白啤相似，酒花泡沫豐富，酒體朦朧，散發(fā)的麥芽甜香感濃郁，入口順滑下喉爽，同時(shí)原料中添加了橘皮，入口帶有一股陳皮果香，口味獨(dú)特，冰鎮(zhèn)飲夠有勁，常溫飲味香醇。
以上分享的5款國(guó)產(chǎn)白啤，都是真材實(shí)料的好啤酒，價(jià)格適中，關(guān)鍵酒比原來(lái)的工業(yè)啤酒或純生啤酒好喝太多了，大家認(rèn)為還有哪些國(guó)產(chǎn)白啤值得推薦，不妨下方留言評(píng)論，想了解更多酒水相關(guān)信息的，也給我來(lái)個(gè)關(guān)注+收藏+點(diǎn)贊以當(dāng)支持。
