1. 味道苦的啤酒

有苦味好。

真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味，啤酒是國外傳進來的，剛開始因為苦味市場打不開，后來改變了加工工藝，減少啤酒花，加入大米，也就變甜了，同時也失去了啤酒的真諦。

不錯，好啤酒一定是苦的，而且啤酒倒在杯子里會產(chǎn)生泡沫，啤酒喝完了，泡沫留在杯子邊上長久不散，這是啤酒花產(chǎn)生的效果，泡沫停留時間越長啤酒越好，這是衡量啤酒好壞的一個標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在的啤酒泡沫就是靠二氧化碳產(chǎn)生一些泡沫，酒倒完了泡沫也沒有了。

2. 有苦味的啤酒

桂林的“漓泉啤酒”不酸不苦，還有一種淡淡的菠蘿味。

簡單來說，啤酒里的苦味通常來自兩個方面，一是麥芽，二是啤酒花。

先說麥芽，深色的啤酒因為混合了經(jīng)過烘焙的麥芽，還不是輕度烘焙，經(jīng)過重度烘焙后，麥芽內(nèi)部的淀粉基本就給烤得接近炭了，那這必須是苦味的呀，同時啤酒的顏色也隨著這種麥芽的加入，變成了深色，所以這時我們也知道了，啤酒的顏色是隨著使用麥芽的顏色深淺來決定的。這種重度烘焙的麥芽，因為烘焙工藝不一樣，還有可能出現(xiàn)堅果、咖啡或者巧克力的味道。

再說啤酒花，在十一世紀(jì)的時候，斯拉夫人最早在啤酒里使用了啤酒花，這種學(xué)名叫蛇麻草的植物一下子讓啤酒注入了新的活力，人們也陷入了這種香苦交融的味道中難以自拔。現(xiàn)在我們通常都會說啤酒花是用其苦味來中合麥汁的甜味，在更早些的時候，啤酒花還沒有被廣泛使用的時候，人們都會因地制宜，在啤酒里添加當(dāng)?shù)氐摹⒆约合矚g的各種香料，植物來調(diào)味。不過最最后啤酒花的出現(xiàn)，一舉統(tǒng)一了江山。

3. 味道苦的啤酒品牌

啤酒確實是有苦味，這是啤酒釀造過程中加入了啤酒花。

凱爾特人黑啤酒是一款正宗德國啤酒,屬于愛士堡酒廠旗下產(chǎn)品,百年品牌,釀造歷史悠久,精選的原材料,采用層層過濾的甘甜山泉水，新鮮采摘的焦香麥芽，以及德國本地的具有清爽芳香氣的啤酒花，釀造而成。

4. 味道苦的啤酒有哪幾種

1664啤酒的口味包括1664金啤、1664黑啤、1664黃啤、1664白啤、1664rose、1664百香果、1664藍(lán)莓、1664樹莓等。

1664金啤的酒精度為6.1%，入口后微苦，帶有微微焦糖味。

1664黑啤酒精度數(shù)為6.7%，口味較為復(fù)古，同時兼?zhèn)浣固呛涂Х鹊奈兜馈?/p>

1664黃啤酒精度數(shù)為5.5%，口味較為豐富，入口微苦。

1664白啤酒精度數(shù)為5%，這款啤酒有些微泡沫，香氣瑩瑩，加之酒精度數(shù)不高，適合不太會喝酒的女孩子喝。

1664rose酒精度數(shù)為4.5%，屬于果味較重的啤酒，內(nèi)含接骨木莓汁、桃子汁等。

5. 味道苦的啤酒有哪些

健力士黑啤 原產(chǎn)自 愛爾蘭 是那里的明星產(chǎn)品 現(xiàn)在中國販賣的一般都是馬來西亞生產(chǎn)的 屬于STOUT 采用上層發(fā)酵 也就是高溫發(fā)酵 一種味苦、色濃、幾乎全黑色的上層發(fā)酵啤酒 跟一般的lager or ale區(qū)別比較大 苦味比較強烈 但是卻有非常強烈的麥芽香味 口味醇厚 個人非常喜歡 這個品牌 是市場上賣得非常好的一款

6. 味道苦的啤酒好不好

1、新鮮和令人舒暢的香氣，喝過之后口中沒有發(fā)澀、或久久不去的余味，而是非常清爽，也就是“殺口”的感覺。啤酒里含的碳酸氣讓人感到爽快。

2、 酸、甜、苦、辣、咸叫做五味，將味道調(diào)和的恰到好處謂之柔和。啤酒是苦味較重的飲品，但不能一味只突出苦味而讓人產(chǎn)生不快的感覺。所以苦味的質(zhì)很重要。上好的啤酒花會給啤酒添加優(yōu)雅的苦味。如果不注意麥芽皮的處理、或者啤酒花使用的不適當(dāng)?shù)脑挘蜁a(chǎn)生苦澀的味道或口中留有很苦的余味，也就是說啤酒的口味沒有調(diào)節(jié)好。

3、 啤酒是嗜好飲料，“香”是啤酒最重要的特點之一。但要用簡單明快的語言表現(xiàn)啤酒的香味并不容易。而且，口味的愛好會因不同的地區(qū)不同的人而有所不同，對啤酒口味的愛好也會因時代的變化而變化。所以，品酒的的時候，不僅需要技術(shù)人員親身品評啤酒、描述其香味，還需要廣泛實施消費者調(diào)查，把調(diào)查的結(jié)果用統(tǒng)計學(xué)的方法進行嗜好分析，盡量去搞清釀造條件和啤酒成分與人們的愛好之間的關(guān)系。要描述啤酒的味道雖說很困難，但是現(xiàn)在最常見的淡色啤酒的特點是：良好的啤酒花的清香和苦味、清爽芬芳而不失醇厚。所以，好啤酒至少要滿足以下的條件。

也就是沒有啤酒本身具有的天然香味以外的異味，使用質(zhì)量不好的原料、釀造工序中的失誤、以及受到外部污染等，是引起異味的直接原因。一般會使制品含有麥芽谷皮的臭味、接觸空氣氧化的臭味、啤酒遭太陽光直射而產(chǎn)生的陽光臭等。

4、 醇并不是濃重，味道要美且圓潤，要有豐富和滿足的感覺，也就是一般所說的醇。 啤酒以清爽為本，但也不能淡的像水一樣、讓人感到不夠味。沒有重厚的余味、通過喉嚨時清爽圓潤是非常重要的

7. 味道苦的啤酒叫什么

瓦倫丁啤酒略帶苦味，口感清爽，厚重而順滑，散發(fā)著濃郁的焦香味，以及酒花的苦味。

一直以來嚴(yán)苛遵循1516年德國純酒令，并采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀酒工藝。擁有非凡的品位，渾身散發(fā)著迷人的氣息，獨特的見地，造就了他們無與倫比的魅力。

8. 味道不苦的啤酒

百威感覺不錯啊，還有一些水果啤酒，如菠蘿啤，現(xiàn)在還有其他口味的啤酒，都是不錯的

9. 很苦的啤酒

不只是喜力，啤酒都有苦味的，這主要是來自于酒花中的β酸，值得一說的是喜力啤酒中還添加了蛇麻子，所以有種比較特殊的香味

10. 有點苦的啤酒

奧古特最苦 其次是經(jīng)典1903 最后是純生 和麥芽度有關(guān) 麥芽度越高越苦

11. 口感苦的啤酒

酒花的原因會苦，嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，酒質(zhì)澄清甘醇，嘉士伯十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，打出的口號即廣告詞‘PROBABLYTHEBESTBEERINTHEWORLD嘉士伯-可能是世界上較好的啤酒’，相當(dāng)?shù)纳钊肴诵摹?/p>

它通過各種人文與運動活動，包括對音樂/球賽等活動的贊助，樹立里良好的品牌形象。