1. 啤酒能不能助消化吸收

一般經常喝啤酒會引起發胖，因為啤酒當中含有大麥芽和氨基酸、碳水化合物，還有酒精，大麥芽可以健脾助消化，氨基酸可以補充能量，酒精可以刺激大腦皮層的神經細胞助消化。

另外酒精可以消除緊張情緒，消除疲勞的作用，所以一般適用于平時精神緊張，壓力過大，食欲不好的人飲用。

這一方面就是啤酒里面含有化合物、氨基酸等，含有很多的能量，會引起脂肪的堆積，從而引起發胖。

所以，啤酒對于那些白領、工作壓力比較大的人群，是可以服用一瓶，對于消瘦的人可以發胖，對于壓力比較大、精神緊張的人群可以緩解疲勞，放松壓力。但是啤酒畢竟含有酒精，過多服用對大腦不好。

2. 啤酒能幫助消化嗎

不能，啤酒只是一般的糧食酒，蛋白質含量高，多喝的話不但不能下火，還會讓肚子變的比較大，就是啤酒肚。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。

其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。

它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。營養分析：

1． 啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。

2． 啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。

3． 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。

4． 男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。

骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健。

3. 啤酒有助消化嗎

少量飲用啤酒具有養胃的作用，因為啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的飲料。此外，啤酒的酒精含量相對較低，具有一定的營養價值。啤酒富含碳水化合物，還含有蛋白質、維生素、鈣和其他物質。喝啤酒可以幫助消化，刺激食欲，健脾開胃。啤酒可以降低骨質疏松的風險。然而，大量飲酒甚至過量飲酒對身體有害。

4. 啤酒助消化嗎?

兒童喝啤酒有諸多危害和好處，這也是有關資料上說過的。首先來說能提神，保護眼睛、保護心血管，還有助消化、減肥的功效作用比較好，說到和啤酒的壞處股，就是刺激性比較大，容易造成免疫力低下，啤酒肚，胃潰瘍、痛風和結石等一系列病癥發生。

5. 啤酒能不能幫助消化

首先啤酒可以解渴，提神，解乏，幫助消化等，啤酒具有幫助增強新陳代謝的功能，因為啤酒含有少量的酒精，多種氨基酸、維生素，可以促進血液循環，促進新陳代謝。

其次， 用啤酒美容 啤酒是一種酒精濃度較低的飲品，它所具有的美容功效不可輕視。據報道， 東歐一位叫維尼洛卡的美容師，多年來一直堅持用啤酒洗臉，如今已60多歲的維 尼洛卡看起來要比實際年齡小20歲，臉上沒有一絲皺紋，雙手也細嫩無比。

但是注意喝啤酒不能過量，否則容易導致中毒和酒精肝等。每天不超過一瓶為最佳！寶寶祝大家生活愉快！

6. 啤酒能幫助消化吸收嗎

主要是水和乙醇

水H2O

乙醇CH3CH2OH

每升啤酒中一般含有50克糖類物質，它們是原料中的淀粉在麥芽中含有的各種酶催化形成的產物。水解完全的產物，如葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖，在發酵中可被酵母轉變成酒精;水解不太徹底的產物，我們稱之為低聚糊精，其中大部分是支鏈寡糖，它不會引起人們血糖增加和齲齒病。這些支鏈寡糖可被腸道中有益于健康的腸道微生物(如雙岐菌)利用，協助清理腸道。

每升啤酒約有3.5克蛋白質的水解產物---肽和氨基酸，它們幾乎可以100%被人體消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白質的比例約在15∶1，最符合人類的營養平衡。每升啤酒還含有大約35克乙醇，是各類飲料酒中乙醇含量最低的一種含醇飲料，適量飲用啤酒時，啤酒中的乙醇可以幫助飲者抗御心血管疾病，特別可以沖涮血管中剛形成的血栓。啤酒中沒有脂肪，飲用啤酒不必擔心脂肪攝入過多引發的肥胖病。每升啤酒還有50克左右的CO2，可以協助人們胃腸運動，也有益人體解渴。

啤酒從原料和酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素，每升啤酒中含有維生素B10.1-0.15毫克，B20.5-1.3毫克，B60.5-1.5毫克，煙酰胺5~20毫克，泛酸0.5-1.2毫克，維生素H0.02毫克，膽堿100-200毫克，葉酸0.1-0.2毫克。啤酒中的葉酸含量雖然只有0.1-0.2毫克，但它有助于降低人們血液中的半胱氨酸含量，而血液中半胱氨酸含量高會誘發心臟病。

啤酒中的抗衰老物質

現代醫學研究發現，人體中代謝產物---超氧離子和氧自由基的積累，會引發人類的心血管病、癌癥和加速衰老。人們應從食物中多攝取一些抗氧化物質，減少這些氧自由基對人類的毒害。啤酒中存在多種抗氧化物質，如從原料麥芽和酒花中得到的多酚或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質。特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免對人體有益的低密度脂(LD)遭到氧化，防止心血管病的發生。啤酒中的阿魏酸雖然比番茄中的含量低10倍，但人們對它的吸收率卻比后者高12倍。

谷胱甘肽由于具有活性疏基，可消除人類的氧自由基，是人們公認的延緩衰老的有效物質。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10-15毫克/升，某些新開發出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可達到35-56毫克/升，這對人體健康是非常有利的。有些啤酒中由于釀造需要，還添加10-20毫克/升的維生素C，維生素C也是去除氧自由基的有效物質。

當然，大多數啤酒中的還原物質存在于新鮮的啤酒中，它們也是協助啤酒保鮮的有效物質。隨著啤酒保存時間的延長，這些還原劑也會慢慢氧化消失。近年來，啤酒中的多酚、類黃酮化合物因兼有對人體有益和對啤酒保鮮的作用，而受到啤酒界的廣泛重視。現在所生產的新型具有保健作用的啤酒如蕎麥啤酒、銀杏啤酒，主要是看中蕎麥和銀杏中黃酮類化合物含量較高的特點而開發出來的。

7. 啤酒助消化嗎

生啤酒，就是沒經過高溫殺菌的啤酒，用冷過濾的方法，保持啤酒最原始、最新鮮的味道。而純生啤酒，是在生啤的基礎上通過低溫過濾，把微生物、雜質去掉，避免熱損傷。

與加熱滅菌的熟啤不同，生啤含有更豐富的維生素，因此保存時間不長，在好山好水的地方最多售賣。而純生啤酒可以幾個月不變質，保留了生啤的風味。

不過，由于生啤酒中的鮮酵母可以助消化，促進胃液分解，增進食欲，所以特別容易導致發胖，瘦子喝比較合適。而純生啤酒的酵母菌雖然沒有生啤多，但是含量依然比熟啤多，還是容易使人發胖哦！