本篇文章給大家談?wù)劇饵S河原漿啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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原漿啤酒是什么意思，原漿啤酒的功效
原漿啤酒就是不加水，不經(jīng)過(guò)過(guò)濾，不經(jīng)過(guò)滅活工序，保留鮮活酵母的一種生啤酒原液，具有解渴、助消化、利尿、提神、護(hù)眼、減肥的功效。現(xiàn)代人喝酒更追求的是健康無(wú)添加的酒，我一直在京東上買谷養(yǎng)康無(wú)添加糧食酒
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鄭州市啤酒廠 地址：南陽(yáng)路202號(hào) 電話：331724—566
河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 地址：新鄭路188號(hào) 電話：6319576
鄭州市奧克啤酒廠 地址：北環(huán)路中段 電話：5717552
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原漿啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別？
區(qū)別主要表現(xiàn)在原料、口感和制作工藝上。
1、從原料上來(lái)講，普通啤酒屬于最為熟知的工業(yè)啤酒，為了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來(lái)、而且不殺菌、不稀釋、不過(guò)濾，還原了啤酒的營(yíng)養(yǎng)和香醇。
2、從口感上說(shuō)，普通啤酒無(wú)論是國(guó)內(nèi)品牌還是國(guó)外品牌，喝起來(lái)幾乎沒(méi)什么區(qū)別。而原漿啤酒因?yàn)椴幌♂尅⒉贿^(guò)濾、不殺菌，而且采用100%麥芽發(fā)酵的釀造工藝，使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鮮活的口感。
3、從制作工藝上來(lái)說(shuō)，原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與普通啤酒相比，原漿啤酒在釀造過(guò)程中未過(guò)濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全地保存下來(lái)。
擴(kuò)展資料
選購(gòu)啤酒的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn)：
1、看配料表
若是原料里面除了麥芽以外，還有類似大米、玉米、糖漿之類的，就說(shuō)明這種啤酒的口感有很大可能不怎么樣。
2、看麥芽汁濃度
啤酒瓶身都會(huì)有麥芽濃度的標(biāo)注，濃度要≥11°P。說(shuō)明這種啤酒的麥香味足，泡沫多，口感好。
3、看酒精度
啤酒酒精度數(shù)只要≥4%vol，就說(shuō)明喝起來(lái)有點(diǎn)酒勁，不至于寡淡無(wú)味。各人對(duì)啤酒度數(shù)的需求可能不同，可以根據(jù)自己的喜好挑選適合的度數(shù)。
參考資料來(lái)源：百度百科 - 原漿啤酒
關(guān)于《黃河原漿啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
