1. 水果啤酒怎么做

步驟 1

泡酒的瓶子先洗干凈，并消毒，晾干。

步驟 2

荔枝剝殼，放進瓶子，倒入清酒，加入冰糖，輕輕搖一下。

步驟 3

密封1-2天就可以喝了。

步驟 4

泡過酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。吃一顆就像喝了一小口酒一樣過癮！

2. 可以用啤酒做水果酒嗎

水果啤酒配方

1、澳大利亞大麥芽3公斤；

2、小麥芽500克；

3、慕尼黑麥芽500克；

4、結晶麥芽250克；

5、紅糖200克；

6、25克卡斯凱特啤酒花；

7、1株US-05啤酒酵母；

8、水果1千克（在釀制啤酒兩個星期后準備）。水果最好有強烈的口感和刺鼻的香味，最好能連皮帶肉一起放入麥芽汁中發酵，比如藍莓啤酒，草莓啤酒，紅棗啤酒，生姜啤酒，桑葚啤酒等。

過程：

15升75度熱水糖化，10升78度熱水洗槽。麥芽汁加入紅糖，加熱至100度（沸騰），60分鐘后，將啤酒花倒入鍋中，同時加入紅糖，再過30分鐘，停止加熱?？偣布訜?0分鐘。添加沸水使整個麥芽汁體積達到20升。冷卻，虹吸入發酵桶，投入酵母，一發14天。主發酵結束后，在空的二發罐中加入水果，如果是果醬可以直接倒到二次發酵罐中，如果是新鮮水果，則需要先把果子在鍋中熬煮或蒸20分鐘，然后將果子搗爛，再煮沸消毒后冷卻。將處理的果子倒入二次發酵罐中，再將啤酒從主發酵罐中引出，覆蓋在水果上面，進行二次發酵。二次發酵2-3周后再次倒罐，進行三次發酵。但是如果您使用的果子含單寧很少，則二次發酵后不用再倒罐，可以裝瓶。進行三次發酵2-3周。150克葡萄糖，裝瓶。

3. 水果啤酒配方

好喝，15度的酒精度加上果香濃郁的酒體，僅有5度而已，果味巨濃郁，喝起來氣泡感十足，一點不像酒那樣難以下咽，真的大大的滿足了像我們不能喝酒的小仙女們哦?？梢宰屛覀兊木鄄秃鹊煤鼙M興。喝酒是因為覺得酒很好喝，學調酒是為了調出自己最愛喝的那一杯。不得不說的是，喝酒的人，總是看起來更自得和有趣。

4. 水果啤酒怎么做好吃

好喝。somersby蘋果味啤酒，酒精度數不高,但喝酒不開車。建議5℃飲用，口感更愉悅。味道像是蘋果醋少了酸味,入口后蘋果味充滿口腔,沒有啤酒的苦澀味道,回味后感覺像是蘋果核的味道。萊垍頭條

喝完不會特別飽肚子氣足，相對比我還是更喜歡1664,但是對于果味啤酒來說還是可以一試。條萊垍頭

5. 啤酒果酒怎么做

配制酒標準是：垍頭條萊

配制酒的定義是以發酵酒或者蒸餾酒為基礎酒里面加入藥材，香料果實促取液等通過浸泡，混合，勾兌等方法加工而成的酒精飲料。萊垍頭條

二：分類垍頭條萊

1.按照原料來分，可分為動物類、植物類、動植物類以及其他類。頭條萊垍

2.按生產工藝分為：浸提類、復蒸餾類、浸泡發酵類、浸泡蒸餾類、直接調配類和其他。萊垍頭條

3.按產品特性分為：露酒；特種葡萄酒：利口葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄汽酒等；特種啤酒：果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒等；果酒（配制型）；調香白酒；其他。垍頭條萊

三：標簽萊垍頭條

1.預包裝產品應至少標示按所采用工藝劃分的類別，即浸提類、復蒸餾類、浸泡發酵類、浸泡蒸餾類、直接調配類，同時也可標示其他分類，同時還應標注含糖量和所用酒基；垍頭條萊

2.對于露酒產品，由于多使用藥食同源的材料進行生產，因此建議在標簽中標示每日或每次推薦飲料量以及不適宜人群，為消費者正確選擇產品提供準確信息；萊垍頭條

3.采用食用酒精作為溶劑進行浸提動植物類原材料中的有用成分是配制酒生產中常用的方式，因此產品中酒精一部分來自酒基，一部分來自浸提液。露酒產品可使用固態法白酒、固液法白酒和液態法白酒作為酒基，其中固液法白酒和液態法白酒可加入以谷物為原料制成的食用酒精，因此當露酒產品加入浸提液時，所用食用酒精僅包括谷物食用酒精。預包裝配制酒在生產中若使用食用酒精（包括浸提液帶入的食用酒精），應在標簽中明示為食用酒精。萊垍頭條

6. 水果啤酒怎么制作

一瓶啤酒等于5兩果酒！一瓶江小白酒的酒精含量大約在25左右，而一瓶普通啤酒的酒精含量大概在8度左右，所以差不多是3瓶啤酒的量哦！14度的果酒相當于兩瓶啤酒！啤酒的酒精濃度在7度左右，紅酒的度數大約在15度。果味啤酒則是帶有水果風味的酒精飲料,例如菠蘿啤。

7. 果啤怎么做的

不一樣果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經糖化、發酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區別，其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上與啤酒相同，只是在過濾時加上適量的果汁和糖。

水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。也叫果子酒。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

兩個只要正規生產，適量飲用。都有利于健康，值得一提果啤中還還有鉻。有助于肌肉強壯，應該說啤酒中都有！！水果酒不容易買到，但不容易釀造，所以價格會偏高

啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經糖化、發酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒。普通啤酒比較，增加了人體所需的營養元素，例如鉀、鈣、鋅及維生素等營養物質，有益于人體健康，男女老幼皆可飲用。從種類上看，果汁啤酒在目前啤酒產品中種類最多，添加的果汁種類有菠蘿、檸檬、烏梅、苦瓜、枸杞等。從價格上看，果汁啤酒的價格略低于普通啤酒，355毫升的聽裝果汁啤酒售價通常在3元左右。

果啤是一種口味介于啤中國佳酒招商網和飲料之間的低度中國佳酒招商網料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤中國佳酒招商網花，經糖化、發酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的中國佳酒招商網。9928.TV普通啤中國佳酒招商網比較，增加了人體所需的營養元素，例如鉀、鈣、鋅及維生素等營養物質，有益于人體健康，男女老幼皆可飲用。

8. 煮水果啤酒的做法和配方

有水果味，1664這個啤酒是屬于嘉士伯集團旗下產品，在嘉士伯官網上顯示1664啤酒共有11個產品。這酒入口甜水果味，酒精味感覺不到，感覺就和甜飲料一樣，失去了啤酒本該有的味道，香精的味道比較重，當飲料喝還行。1664水果啤酒的定位明顯就是酒吧和女生。

9. 水果啤酒怎么做的視頻

配方：青椒紅椒各一個、鴨子半只、啤酒一瓶、姜適量、蔥半棵、八角2顆、桂皮1塊、鹽、生抽。萊垍頭條

正宗啤酒鴨的做法：萊垍頭條

1、取出食材和調料，把鴨洗凈剁塊，生姜切長條，大蔥切段，新鮮青紅椒切小塊。條萊垍頭

2、炒香。將炒鍋放少許油，放入姜、蒜、干蔥頭小火炒至金黃色。萊垍頭條

3、炒鴨。轉大火，放入鴨肉，倒入白酒翻炒片刻。邊煮邊拿勺子將湯汁淋在鴨子上。萊垍頭條

4、調味。把八角、桂皮、紅尖椒、蔥段和姜絲放入繼續煸炒，再加少許料酒翻炒至鴨肉著色。萊垍頭條

5、燜煮。將八角、香葉、干辣椒放入鍋中，然后倒入一聽啤酒，翻炒均勻后轉中火燜煮15分鐘（燜煮過程注意鍋中湯汁，如果汁即可。萊垍頭條

擴展資料：萊垍頭條

啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。雨菲烹煮啤酒鴨時，添入多種香料提升鴨肉的鮮辣之味，她稱此菜還有清熱、開胃、利水、除濕之功效。垍頭條萊

1、鴨肉的膻味較重，先用沸水汆燙，再下鍋煸至出油，此法可消除鴨肉的膻味，燜煮后的鴨肉鮮美，湯也香濃味美。垍頭條萊

2、用啤酒燉煮鴨肉，鴨湯會有很濃郁的啤酒味，不過久煮后酒味就會漸消，只吃鴨肉不喝湯，并不會醉人。萊垍頭條

3、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鴨的鮮香味，放太多香料容易搶了主味。萊垍頭條

4、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化，且富含維生素B、E，能有效抵抗腳氣病、神經炎、心臟病和多種炎癥，還有抗衰老的作用。萊垍頭條

5、鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。 萊垍頭條

參考資料來源：央視美食網-教你做鮮香啤酒鴨垍頭條萊