1. 白酒啤酒紅酒倒酒幾分滿

倒茶七分滿，倒茶是品茗的最后一道流程，倒茶講究七分滿，一是七分滿便于飲用茶湯，品聞茶葉的香氣，而茶湯倒入過滿，則不利于客人喝茶；二是七分滿茶湯不會溢出，避免茶湯灑落，燙傷自己或客人，因此倒茶一般七分滿。

1、品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑒起來不方便。

2、茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。

3、茶水倒七分滿首先不至于燙著客人或灑到桌子及衣物上。

4、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。

5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。

2. 餐飲紅酒白酒啤酒倒幾分滿

酒宴上，一般倒紅酒，以一只高腳杯八分滿、白酒八分至九分盅、啤酒倒杯子9分滿就可以了。

3. 紅酒白酒啤酒的倒法

站客人右側(cè)，右手持瓶，左手背在身后或者扶穩(wěn)瓶身或杯腳。垍頭條萊

白酒倒?jié)M，紅酒不超過2/3為宜，茶水應(yīng)七分滿為宜。垍頭條萊

要隨時關(guān)注客人領(lǐng)導的酒杯，沒了迅速續(xù)上，條萊垍頭

但未滿酒不多的情況下就要酌情考慮領(lǐng)導的酒量看是否需要填滿了。萊垍頭條

總之倒酒盡量不要打擾到對方，在對方說話時盡量不去填酒為宜。萊垍頭條

酒桌上的規(guī)矩: 萊垍頭條

(一)如果自己真不能喝，丫就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去 萊垍頭條

(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規(guī)矩了 萊垍頭條

規(guī)矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 萊垍頭條

規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 條萊垍頭

規(guī)矩三：領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。 如果是洋酒的話就只要倒一撇。垍頭條萊

啤酒倒八分滿，二分泡。頭條萊垍

紅酒倒四分之一。萊垍頭條

白酒倒九分滿。萊垍頭條

4. 白酒倒?jié)M啤酒八分

紅酒: 一、商標面向自己，手握在酒瓶三分之一處 二、中國的方式倒酒要倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是要倒二分之一 三、要依逆時鐘方向進行，從坐在左側(cè)的客人開始，最后才是自己。

1:如果是家人親戚，先從輩份高的到最后自己 2:你和同事和客戶、老板，現(xiàn)主后賓，注意女士要先哦！

3:喝啤酒，倒酒時要‘杯壁下流’！八分和九分滿！喝紅酒要倒六分滿，喝白酒最好八分.

5. 中餐白酒啤酒紅酒倒幾分滿

斟酒的標準

不同的酒品其斟倒標準不同，餐廳服務(wù)員應(yīng)按照酒品的特點，準確地將酒水斟人杯中。特殊酒水服務(wù)中，應(yīng)針對不同特點的酒水及顧客的不同需要，提供相應(yīng)的服務(wù)，以滿足顧客的特殊需求?；蚱浞饪诓粐?，造成酒液泄漏，從而影響酒的質(zhì)量。

斟酒的標準應(yīng)視酒品的種類而定，同時各種酒品飲用時使用的杯具不同，斟酒標準也不盡相同。酒席宴會上顧客選用酒品多種多樣，不同酒品其色澤、飲用量及使用的飲具均有不同。

1、中餐常用的酒水杯斟酒標準為：白酒斟人杯中應(yīng)為八分滿（有的地方以“酒滿情深”為標準，斟酒以滿為敬。因此，酒桌上的白酒一般以斟滿為敬），紅葡萄酒一般為1/3-1/2，也有斟倒八分滿的。給每位顧客斟倒前列杯啤酒時，應(yīng)使酒液順杯壁滑入杯中，八成酒液，二成泡沫。八分滿時，客人飲用方便，酒液不易溢出，飲用又不至于太少；也比較吉利和美觀，同時表示對客人的尊重。

2、西餐常用的酒水杯斟酒標準為：紅葡萄酒為五分滿，白葡萄酒為六分滿；白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量（即將酒杯斟入酒后橫放時，杯中酒液與杯口齊平）；西餐烈性酒斟倒量通常與白蘭地相同；斟倒香檳時，分兩次進行，先斟至杯的1/3，待泡沫平息后，再斟至杯的2/3。

3、斟倒各種飲料時，無論中餐還是西餐，其斟倒標準均以八分滿為宜

6. 紅酒應(yīng)該倒幾分滿?

葡萄酒的正確倒法

　　斟酒方式

　　斟酒的方式有兩種：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應(yīng)在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛(wèi)生或發(fā)出聲響。捧斟適用于酒會，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，站在賓客的右側(cè)，優(yōu)雅、大方地向杯內(nèi)斟酒。

　　斟酒姿勢

　　侍者在斟酒時，要站在每一個餐位的右側(cè)，面向客人，右腳前，左腳后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒標背部，需要強調(diào)的是，必須把酒的正標顯露出來，以便喝酒的人看到酒標。斟酒時需盡量伸直手臂，避免胳膊肘彎曲過大影響后面客人。

　　斟多少酒?

　　紅葡萄酒入杯均為1/3;

　　白葡萄酒入杯為2/3;

　　白蘭地入杯為1/2;

　　香擯斟入杯中時，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。

　　斟酒的順序

　　斟酒時，應(yīng)先斟一些給主人品嘗，在主人表示滿意后再為他人斟酒。我國的葡萄酒禮儀大體上遵照國際上的做法，但在服務(wù)的順序上有所區(qū)別。在家宴中，我國一般遵循先長輩后小輩，先客人后主人的順序。而在國際上，婦女則處于絕對的領(lǐng)先地位。侍者首先要給女主賓斟酒，然后依次給所有女性倒酒，隨后再男性，最后才是主人。主人也可以給自己倒酒，但順序依舊不變。不同的葡萄酒斟酒的順序也是有講究的，如先上酒質(zhì)較輕的葡萄酒，后上酒質(zhì)較重的葡萄酒;先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒;先上新酒，后上老酒。

　　斟酒的時機

　　在宴會開始前五分鐘之內(nèi)要將葡萄酒斟入每位賓客杯中。斟好酒后就可請客人入座。在宴會開始后，應(yīng)在客人干杯后及時為客人添斟，每上一道新菜后同樣需要添斟，客人杯中酒液不足時也要添斟。不過，當客人掩杯或者用手遮擋住杯口時，說明客人已不想喝酒，此時，則不應(yīng)該再斟酒。

　　喝葡萄酒的注意事項

　　1、葡萄酒打開后，應(yīng)盡量一次喝完，開瓶后，貯存不宜超過48小時

　　2、喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。

　　3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時，讓酒充分的與空氣接觸，專業(yè)術(shù)語叫“醒酒”;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。葡萄酒最好的喝法是純飲，也就是什么也別加。一般說來，葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。

　　不要與紅酒一起食用的:

　　咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收;

　　豬肝+紅酒,不利于人體對鐵的吸收。

　　葡萄酒什么時候喝最好

　　下午喝紅酒最有益

　　一般來說，喝紅葡萄酒的最佳時間是在每天下午2時以后，此時飲酒會比較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶濃度低，飲用酒時更容易被身體吸收，這樣血液中的酒精濃度升高，會對身體器官造成較大傷害。此外，空腹、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。

　　除了可以在下午2時以后喝適量紅葡萄酒，也可以在晚上睡覺前1個～2個小時飲用。在晚上時，用小茶杯的紅葡萄酒配上1片～2片的奶酪，這樣可以提高代謝率，有利于身體內(nèi)部的脂肪燃燒。一般來說，3周后身體可以瘦下3.5公斤。因為奶酪含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，紅葡萄酒含有酒精，都具有產(chǎn)熱作用。而睡眠時人體內(nèi)的代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒，可讓身體溫度逐漸升高，加速新陳代謝，消耗體內(nèi)脂肪，達到瘦身效果

　　睡前來杯紅酒助睡眠

　　自古以來，睡前飲酒作為催眠的方法之一，在民間廣為流傳。研究表明，少量酒精對大腦起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你還在為失眠而發(fā)愁嗎?不如每天睡前來一杯葡萄酒吧!

　　紅葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的一種飲料酒，其果味醇香，除了含有人體不可缺少的維他命、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)外，還含有一種睡眠輔助激素——褪黑素。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。除了紅酒中有益睡眠的成分，在心情極度疲倦、郁悶時適量飲用紅酒還能幫人放松身心、調(diào)節(jié)情緒。從紅酒這一放松效用角度來看，它也能幫助晚上失眠的人盡快入睡。因此晚上失眠的人可適量飲用紅葡萄酒幫助自己入睡。

　　不過酒精對大腦的神經(jīng)系統(tǒng)有雙層作用，過量的酒精反而使大腦興奮，常讓人們陷入輾轉(zhuǎn)反側(cè)之間。而酒精對睡眠最普遍的影響包括：經(jīng)常醒來、睡眠質(zhì)量較低、熟睡時間縮短以及較早地醒來。且大量酒精需要肝臟消化，如果立刻睡覺的話，人體新陳代謝緩慢，對肝臟危害很大。所以一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜，切莫貪杯。

7. 紅葡萄酒倒酒要幾分

葡萄酒經(jīng)過蒸煮酒精含量會降低，這是一個不爭的事實。那么葡萄酒經(jīng)過加熱后到底會怎樣呢？

首先它破壞葡萄酒本身的香氣和結(jié)構(gòu)，影響飲用時的口感。就好比在夏天，有些人喜歡把葡萄酒放在車里或后備箱里，覺得方便。出去吃飯時，想喝了就隨手拿一瓶。這里先姑且不論車顛簸對酒產(chǎn)生的影響。夏天室外溫度在35度的情況下，車內(nèi)的溫度在30分鐘內(nèi)就可以達到50多度。這樣經(jīng)過高溫灼熱下的葡萄酒，喝起來，會有一股煮熟的味道。紅葡萄酒倒出來后，酒液會呈褐色，帶有焦糖的氣味，白葡萄酒的酒液邊緣會呈棕色。而且，“煮熟“的葡萄酒，甜度會增加，會有一股明顯的堅果味和水果味。這就是高溫對葡萄酒的熱破壞。

因此，無論是葡萄酒帶瓶子加熱，還是把酒倒出后加熱，都跟夏天放在車里的葡萄酒一樣，都會把酒煮熟，失去葡萄酒原有的香氣和口感。

8. 白酒倒多少,紅酒倒多少

按照國際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜。可適當加冰。

9. 紅酒一般倒幾分滿

1、酒店斟酒是有統(tǒng)一標準的，一般紅酒倒一半也就是百分之五十，白酒倒八成，也就是百分之八十，符合酒店標準。

2、中國酒店服務(wù)標準依據(jù)國家標準和行業(yè)規(guī)范，其中國家標準為《旅游飯店星級的劃分和評定》（GB/T14308-2010），行業(yè)標準為《星級酒店訪查規(guī)范》，其他非星級酒店基本上參照星級酒店標準執(zhí)行。

3、其他飲料以方便客人使用為準，并沒有統(tǒng)一要求，比如給客人淡倒水，絕對不能倒的太滿，不方便客人飲用。

10. 紅酒白酒啤酒倒多少

按照國際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜?？蛇m當加冰。

11. 啤酒幾分滿 白酒幾分滿紅酒幾分滿

在用餐時，懂得基本的

葡萄酒禮儀文化

1.托酒時手握葡萄酒杯柄。

2.飲用年輕的葡萄酒前需醒酒，而對于陳年老酒，要避免過度轉(zhuǎn)杯醒酒。

3.品嘗不同的葡萄酒時，盡量更換不同的酒杯，以避免各種葡萄酒串味。

4.紅酒倒?jié)M1/3，白酒倒?jié)M1/2，香檳倒?jié)M3/4。

5.紅酒杯一定要放在水杯右邊。