早期濰坊有很多啤酒品牌，包括有濰坊啤酒廠生產(chǎn)的“鳶都啤酒”、壽光啤酒廠生產(chǎn)的“奧雷啤酒”、臨朐啤酒廠生產(chǎn)的“鑄劍池啤酒”，還有“沂山啤酒”和“金孚龍啤酒”等，目前這些啤酒品牌已經(jīng)都沒(méi)有了。

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而成的酒精飲料。

奧蕾啤酒是濰坊壽光啤酒廠生產(chǎn)的。它當(dāng)年的廣告語(yǔ)也很經(jīng)典：奧蕾啤酒，后來(lái)者居上。后來(lái)，被青島啤酒收購(gòu)，轉(zhuǎn)產(chǎn)嶗山啤酒。壽光出的嶗山啤酒比青島出的口味差太多！